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紅ほっぺいっぱいのタルト [ル・ププラン]

『ル・ププランな気分』にご訪問くださり、ありがとうございます

毎日寒い日が続いていますが、
夕飯後にル・ププランにケーキを食べに行ってきました
外のテーブルで食べるので、この時期は寒いのですが
それでも、外で食べたくなるケーキがお店には
並んでいますよ

お店に入ると、
11月から年始にかけて、とても忙しくなる時期にお休みしていた
お絵書きクッキーが出ていました
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可愛い絵と文字が入ったステキなクッキーなんです
見た目は普通のクッキーって感じですが、
発酵バターが使われているので、一口食べると
美味しさが口いっぱいに広がるんです
バレンタインもとても忙しい時期になるので、
それまでの短い間の販売になるようですが、
プレゼントにするのにとてもいいですよね

こちらは昨日から販売になった「バレンシア」です
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スペイン産オレンジにフランス産ビターチョコの組み合わせ
オレンジとビターチョコは私の大好きな組み合わせです
口の中に入れると、オレンジの香りとビターチョコの
美味しさが広がって行きますよ~

さて、お目当てのケーキを
本日から販売開始された「イチゴのタルト」です
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静岡産の紅ほっぺを使った贅沢なタルト

上から見ると、イチゴがいっぱいのっているのが分かりますよね
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とっても美味しい紅ほっぺが3コ半のっています

タルト台はピスタチオ生地で
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生クリームとカスタードクリームに
いちごを煮詰めたソースも入っています
甘さも控えめで、イチゴの味を120%生かしているって感じの
本当に美味しいタルトでした
イチゴ好きな方にはおススメのタルトです

可愛い猫ちゃんのクッキー
プレゼントにするためにお願いして作ってもらいました
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猫ちゃんの顔が可愛くて、食べるのが勿体なくなりますよね
このクッキーふちにシュガーも付いているんですよ

私の大好きなチョコレート
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北海道物産展で入手しました
ロイズのピュアチョコレートは色々な組み合わせのが
出ていますが、私は
ベネズエラビターとガーナスイートの組み合わせが
とても気に入っています
これを会社で仕事中にバクバクと食べる私


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